La quarantaine de personnes invitées hier au château de Laubade par la famille Lesgourgues ont effectivement bu du petit lait, au pied des foudres du chai, suspendus aux paroles d’Idriss Aberkane. Le célèbre scientifique, essayiste et conférencier est venu dans ce haut lieu de l’armagnac parler, avec une fluidité incroyable, de sujets aussi pointus que l’économie de la connaissance, le biomimétisme et la Blue Economy.
Il y a deux ans, Denis et Arnaud Lesgourgues avaient découvert le «phénomène» lors d’une journée organisée par APM (association progrès du management). «ça nous a tellement marqués qu’on a eu l’idée de l’inviter à Sorbets pour faire partager à nos salariés ce que nous avions reçu lors de cette conférence», expose le président des vignobles Leda… avant de laisser la parole à Idriss Aberkane…..
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http://www.ladepeche.fr/article/2016/11/24/2464674-idriss-aberkane-la-connaissance-a-un-gout-sucre.html